La Genziana lutea ( o genziana maggiore) è una pianta erbacea perenne di montagna appartenente alla famiglia delle Genzianacee, che include circa ottocento specie e una settantina di generi. Il nome è da attribuire a Genzio, re dell’Illiria vissuto intorno al 180 a.C.. Secondo la leggenda, fu il primo a scoprire le proprietà medicinali della radice
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Il liquore alla genziana è un digestivo prelibato, caratterizzato da un gusto intenso e unico. Perfetto per allietare i momenti di convivialità e concludere un pasto in compagnia dei propri amici e delle persone più care, è in realtà anche ricco di benefici per la salute. La genziana maggiore (o lutea), infatti, era nota sin dall’antichità
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Il mercato come piazza, luogo di incontro in cui fermarsi per uno spuntino, fare due chiacchiere, e perché no, studiare e lavorare. Questo è l’obiettivo che si pone il ciclo di eventi “Mercati d’autore”, il cui appuntamento finale si terrà domenica 12 maggio presso l’istituto alberghiero Tor Carbone. Partito nel 2015, “Mercati d’autore” nasce con
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